絶品チーズバーガー「まずくなった」「前のほうが良かった」口コミから改悪を徹底検証

2024年8月14日

ロッテリアの絶品チーズバーガーを検索すると以下のようなキーワードが出てきます。

「絶品チーズバーガーリニューアルまずい」
「絶品チーズバーガー前のほうが良かった」
「ロッテリア絶品チーズバーガー改悪」

どうも「絶品チーズバーガーがまずい」という口コミが出ているのが
リニューアルされてからのようです。

ロッテリア絶品チーズバーガーまずくなったのでしょうか？

こちらの記事では消費者の口コミ意見や評判をもとに「絶品チーズバーガーがまずくなったのか」

リニューアルの内容、以前の味に戻る可能性について徹底検証しました。

絶品チーズバーガーファンの方は必見です！！

ロッテリア絶品チーズバーガーまずくなった？

絶品チーズバーガーに関して検索してみたところリニューアル後に多くの消費者が不満を感じていることが分かりました。

はたしてその原因はなんなのでしょうか？

リニューアルによって実際に味が変わった

では、絶品チーズバーガーはリニューアルによって実際に味が変わったのでしょうか？

ロッテリアが「絶品チーズバーガー」を発売したのは2007年です。

初期の絶品チーズバーガーは、そのシンプルさと高品質な素材による美味しさで人気を集めました。
ジャンクフード感とは一線を画したロッテリアのメインメニューになったのです。

そして、絶品チーズバーガーは発売後、何度かリニューアルをしてきました。特に最近（2023年末）のリニューアルでは味や構成が大きく変更されています。

今回のリニューアル後はその方向性が変わり、複雑な味わいが加わることで評価が二分されています。

ロッテリア絶品チーズバーガーなのかリニューアル改悪なのか？

絶品チーズバーガーの2023年末のリニューアルでは以下のような変更が行われました。

1. チーズの種類の増加

リニューアル前の絶品チーズバーガーでは、主にチェダーとゴーダの2種類のチーズが使用されていました。これに対して、リニューアル後のバージョンでは、チェダーチーズに加えて、新たにゴーダ、マスカルポーネ、パルメザンの4種類のチーズが使用されるようになりました。

それぞれのチーズが持つ独特の風味やコクが組み合わさることで、以前よりも複雑で深い味わいが生まれています。特に、マスカルポーネのクリーミーさとパルメザンの濃厚なコクが加わり、チーズ全体の味わいがよりリッチで多層的になっています。

2. からしマヨソースの追加

新たに「からしマヨソース」が加わったことも、味わいの複雑さを増す要因となっています。このソースは、マヨネーズベースにからしの風味を加えたもので、チーズやパティと組み合わせることで、微妙な辛みとクリーミーさがアクセントとなっています。

このからしマヨソースが加わったことで、単調ではない、より多様な味わいが楽しめるようになりましたが、これが「複雑すぎる」と感じる人もいるようです。

3. パティの変更

リニューアル後のパティは、100%ビーフを使用しており、以前よりも肉の旨味が強調されています。シンプルな塩・胡椒の味付けが施されていることで、肉の純粋な旨味が引き立ち、チーズやからしマヨソースとの相乗効果で味の深みが増しています。
このシンプルな味付けが、複数のチーズやからしマヨソースと調和し、全体としてより複雑な味わいを生み出しています。

4. バンズの改良

バンズもリニューアルされ、「手丸め風製法」によるふんわり・もちもちの食感が加わりました。これにより、バンズ自体の味わいや食感が改良され、他の素材とのバランスがより複雑で洗練されたものになっています。

絶品チーズバーガー前のほうが良かったという声も

これらのリニューアルによって、絶品チーズバーガーは以前のシンプルな味わいから、より複雑で多層的な味わいへと変化しました。

しかし、からしマヨソースの追加やチーズの変更に対して、「以前の方が美味しかった」「ロッテリア絶品チーズバーガー改悪」「前のほうが良かった」などの声があります。

発売当初からのファンから、以前のバージョンに戻してほしいという声が強まっていつのも事実です。

ロッテリア絶品チーズバーガー口コミは

他の消費者の意見や評判も気になります。

ここでは、ロッテリア絶品チーズバーガーのネット上の口コミを集めてみました。

これらの口コミから、絶品チーズバーガーのリニューアルに対して、良い意見もありますが、特に長年のファンからはリニューアルによる味の変化に対して不満が多く見られることがわかります。

悪い口コミ

からしマヨソースの不評

からしマヨソースの不評: 「からしマヨソースが全体の味を台無しにしていると感じました。元々シンプルで美味しかったのに、からしマヨの風味が強すぎて、他の素材の味が感じにくくなっています。」

Twitter(X)の口コミ

ロッテリアの絶品チーズバーガーの味が変わってショックですわ。
からしマヨのせいで美味しかった肉の味が消えてるのがもったいないわー

— もっちっち (@motchitchi_ktdm) January 1, 2024

リニューアルによる味の低下: 「リニューアル前の絶品チーズバーガーの方が断然美味しかったです。新しいバージョンは、チーズの味が変わったせいで、以前の濃厚でコクのある味わいがなくなってしまいました。非常に残念です。」

サイズや価格に対する不満

「リニューアル後も価格が据え置きですが、サイズが小さく感じます。また、全体のクオリティも以前より低下しており、コスパが悪くなったと感じます。」

小さい

ロッテリアの絶品チーズバーガーちっさ、、、 pic.twitter.com/h6xuwcvkJ0

— まーらいおん (@taniotita_spoon) August 13, 2024

全体的な味の低下

「リニューアルしてから、以前のような『絶品』感がなくなりました

「絶品」どころか「絶望」もしくは「絶交」チーズバーガー（怒）

引用元：食べログ

～中略～
FF店のハンバーガーで、ひと口食べて、ここまで「美味しくない」と思ったハンバーガーも珍しい。
パティにはちっとも肉々しいジューシーさを感じないし、ビーフの旨味も香りも無い。
塩気すら足りないと思ったくらい。
バンズもスカスカ。

まあ「チーズ」バーガーを謳うだけあって、チーズの存在感だけは、それなりに認めたが。
～中略～

まずくなったと思いませんか？

引用元：Yahoo知恵袋

絶品チーズバーガーにマヨネーズが入るようになりましたが、めっちゃまずいと思いませんか？
以前の方が絶対美味しかったですよね。

特に、パティのジューシーさやチーズの濃厚さが失われている気がします。もうリピートしないと思います。」

UberEATSにの問題かもしれないけど価格と質に残念感

引用元：Google1.0

UberEATSで絶品チーズバーガーセットを注文しました。
これは運んでいただいたドライバーさんにも関係あるかとは思うのですが、商品が完全に冷めきった状態で届きました。チーズもカピカピになり、ポテトもシナシナで、送料入れて1300円ほど……。これはサービスとしてはどんなもんなのかと思いました。
UberEATSの場合、運ぶ時間もあるので予めアツアツのものを提供していただくのがいいのかと思います。

チーズが溶けていない

引用元：Google2.0

絶対チーズとけてないじゃんｗ

そう思いつつ恐る恐る食べるじゃないですか・・・
本当に凍っているｗ
テンションダダ下がりですよ。
折角ロッテリア来たのに、まさかの冷たいまま提供されるとかｗ
これは私の中で最悪なロッテリアさんでしたｗ

冷めてどこが絶品なんだ？

引用元：Google　1.0

絶品チーズバーガー
冷めてどこが絶品なんだとおもった。
コーヒーはまだまし。
ロッテリア推しだったので残念。

良い口コミ

夜ご飯にロッテリアの絶品チーズバーガー??をテイクアウトしました??
意外とチーズが前面にいなくて陰からこっそり支えてる感じ
全体的な風味はしっかりチーズバーガーしてる??
気になる人は食べてみてね??#ロッテリア #絶品チーズバーガー #カルビー #ポテトチップス pic.twitter.com/erijyrNvmg

— みっくすぐりる。 (@mixgrill_nachu) August 13, 2024

ロッテリアの絶品チーズバーガー小さいけど美味しかった pic.twitter.com/6JXPLrdWXc

— 桒名一澄(漫画制作中 ) (@ZHdo19) August 13, 2024

ロッテリアで昼ごはん。
BBQパイン絶品チーズバーガー
美味しーーーーー?
息子達からは
パインが入ってる料理なんて…
と嫌悪されたけど美味いで。 pic.twitter.com/huDGD4HIO6

— 14組 (@roroirohai) August 13, 2024

かるびが食べてたロッテリアのBBQパイン絶品チーズバーガーめっちゃうまかった！
ホントめっちゃうまかった！ pic.twitter.com/8o0daAWp9P

— 2TT (@2TTkyk) August 12, 2024

絶品チーズバーガーがおいしい

引用元：Google　3.0

職場が天王寺の頃、よく通っていた。エビバーガー、絶品チーズバーガーがおいしいです。三階までフロアがありけっこう急な階段です。三階が喫煙席でしたが今はどうなっているのか分かりません。隣りにあるマクドナルドは混んでいたが、こちらは空いていてくつろげる印象でした。

味の進化を評価

味の進化を評価: 「リニューアル後の絶品チーズバーガーは、本当に絶品だと感じました。特に、4種類のチーズの風味が複雑で、濃厚な味わいが楽しめます。からしマヨソースもチーズやパティとよく合っていて、新しい味を楽しめました。」

バンズの質感が良い

バンズの質感: 「ふんわりとしたバンズがとても良いです。パティやチーズとの相性も抜群で、全体的にバランスの取れた美味しさを感じます。リニューアル前よりもバンズのクオリティが向上したと思います。」

100%ビーフパティ

「リニューアル後のパティが100%ビーフになったことで、肉の味がより強く感じられるようになりました。ジューシーでしっかりとした食べ応えがあり、満足感が高いです。」

絶品チーズバーガーリニューアルまずくなった理由は

リニューアルの背景

リニューアルの背景には、より現代の消費者の嗜好に合った製品を提供するという意図があります。
特に、複数のチーズや100%ビーフのパティを使うことで、素材の品質を強調し、さらにリッチでリュクスな体験を消費者に提供することを目指しています。

また、からしマヨソースの追加により、味にアクセントを加え、従来の絶品チーズバーガーとの差別化を図ったものと考えられます。

しかし結果、あまり評判が良くない。

絶品チーズバーガーはリニューアルで何が変わったのか

整理してみましょう。

絶品チーズバーガーマヨネーズ抜き

しかし、これらの変更が必ずしも従来のファンに受け入れられているわけではなく、特にからしマヨソースやチーズの変更に対してはマヨネーズ抜きなど賛否両論が見られます。

リニューアルによって新たなファンを獲得する一方で、従来の味を好んでいた消費者からは「改悪」と感じられていることもあります。

ロッテリアの絶品チーズバーガーが「まずくなった」と感じる人が多いのは以下のことが原因であると考えられます。

味の変更

1. からしマヨソースの追加

リニューアルに伴い、新たにからしマヨソースが追加されました。このソースが、以前のシンプルな味わいを損なっていると感じる人が多いです。

からしマヨの風味が強すぎて、他の素材、特にビーフパティやチーズの味を上書きしてしまうため、全体のバランスが悪くなったという意見があります。

特に、からしマヨや新しいチーズの味が強調されることで、従来のバランスが失われているという意見が多く見られます。

2. チーズの変更

以前はチェダーとゴーダの2種類のチーズが使用されていましたが、リニューアル後はチェダー、ゴーダ、マスカルポーネ、パルメザンの4種類のチーズが使われています。

この変更により、チーズの味が複雑になった一方で、以前のようなシンプルで濃厚な味わいが失われたと感じる人が増えています。特に、クリーミーさやコクが薄れてしまったとの声が多くあります。

全体的な味のバランスの変化

リニューアルによって、バンズやパティ、ソースなどの構成が変わり、全体的な味のバランスが大きく変わりました。これにより、以前のシンプルで素材の味が際立つ構成が崩れ、味が混沌としたものになったと感じる人がいます。

リニューアルへの期待値とのギャップ

リニューアル前の絶品チーズバーガーは、「絶品」という名前にふさわしいシンプルで高品質な味わいが特徴でした。

しかし、リニューアル後も同じ「絶品」という名前を冠しているにもかかわらず、消費者の期待に応えられていないと感じられています。

この期待と現実のギャップが、「まずくなった」という評価につながっているようです。

懐古的な評価

長年愛されてきたメニューがリニューアルされると、どうしても以前のバージョンと比較されがちです。

以前の味に慣れ親しんだ消費者にとっては、少しの変化でも大きな違和感を覚え、「改悪」と感じやすくなります。

特に、昔の絶品チーズバーガーに思い入れが強い人ほど、今回のリニューアルを否定的に受け止めている可能性があります。

これらの理由から、多くの消費者が「絶品チーズバーガーはまずくなった」と感じるようになっていると考えられます。

ロッテリアの他においしいメニューは

ロッテリアには以下のようなおすすめメニューがあります。

絶品チーズバーガーがNGな人もこちらで楽しんでみてはいかがでしょうか。

メニュー名	税込価格	カロリー	おすすめポイント
エビバーガー	単品：410円、セット：830円～	449kcal	1977年から続くロングセラー商品で、プリプリのエビとサクサクの衣が特徴。特製タルタルソースがエビカツに絶妙にマッチしており、やわらかいバンズとキャベツのシャキシャキ感が良いアクセント。
のび～るチーズスティック（2本入り）	220円	211kcal	ガーリックとオニオンの風味豊かな衣に包まれたモッツァレラチーズが特徴。外はカリカリ、中はとろとろで、チーズが伸びる楽しい食感が魅力。チーズのクセが少なく、チーズが苦手な人でも楽しめる。
ダブル絶品チーズバーガー	610円 (価格変動あり)	671kcal	ジューシーな粗挽きパティと濃厚なゴーダチーズ、レッドチェダーチーズが2段重ねになったボリューム満点のバーガー。チーズのとろけ具合と肉厚ビーフの組み合わせがやみつきに。チーズ好きに特におすすめ。
ふるポテ	330円	309kcal	揚げたてのフレンチフライに好みのフレーバーを振りかけて楽しむポテト。ムラなく味が絡み、どこを食べても美味しい。定番のバターしょうゆ味に加えて、期間限定フレーバーも登場し、何度でも新しい楽しみ方ができる。シャカシャカ振るのが楽しく、子どもにも大人気。

この一覧表は、ロッテリアの人気メニューの特徴とおすすめポイントをまとめたもので、各メニューがどのような点で支持されているのかがわかります。

他のハンバーガー点のおすすめは

ロッテリア以外でおいしい代替メニューのあるハンバーガーチェーンをいくつか紹介します。

1. マクドナルド

チーズバーガー系メニュー: マクドナルドの「ダブルチーズバーガー」や「クォーターパウンダーチーズ」は、シンプルながらも満足感のあるチーズバーガーを楽しめます。特にダブルチーズバーガーは、チーズとパティのバランスがよく、ジューシーな味わいが魅力です。
ビッグマック: 2枚のパティと特製ソースが特徴のビッグマックは、しっかりとした食べ応えと風味豊かな味が人気です。

2. モスバーガー

モスチーズバーガー: モスバーガーの定番メニューで、トマトソースとチーズ、パティの組み合わせが絶妙です。新鮮な野菜とバンズも特徴的で、シンプルながら深い味わいを楽しめます。
テリヤキバーガー: 甘辛いテリヤキソースが特徴のテリヤキバーガーもおすすめ。和風の味付けが好みの方にはぴったりです。

3. バーガーキング

ワッパーチーズ: バーガーキングの「ワッパー」は、ボリューム感があり、ジューシーなビーフパティが特徴です。チーズをトッピングしたワッパーチーズは、しっかりとした食べ応えとチーズのコクを楽しめます。
ダブルワッパー: パティが2枚重なったダブルワッパーも満足感の高いメニューで、肉の旨味を存分に味わうことができます。

4. フレッシュネスバーガー

クラシックチーズバーガー: フレッシュネスバーガーは、手作り感のあるハンバーガーが特徴で、クラシックチーズバーガーはそのシンプルさと素材の味が引き立つ一品です。新鮮な野菜と共に、バランスの取れた味わいを楽しめます。
ベーコンエッグバーガー: 目玉焼きとベーコンをトッピングしたベーコンエッグバーガーも人気で、朝食にもぴったりのボリューム感があります。

5. ファーストキッチン・ウェンディーズ

ウェンディーズバーガー: ウェンディーズのバーガーは、アメリカンスタイルの本格的な味わいが特徴です。ウェンディーズバーガーやダブルバーガーは、ジューシーなパティと独自のソースが魅力です。
クラシックバーガー: ベーコン、チーズ、トマトなどのトッピングが盛り込まれたクラシックバーガーも、満足感の高いメニューです。