03.食に関する情報– category –

この記事の内容 MCTオイルが合わない人 MCTオイルの効果とMCTオイルのデメリット MCTオイルの正しい使い方（適量と何に混ぜるのがおすすめ） 今話題のケトジェニックダイエット（糖質制限ダイエット）や、健康に良い油として注目されているMCTオイル。しか...

食事を楽しむ上で気になるのが食材の安全性。中でも刺身や寿司といった生魚料理を楽しむ際、 念頭に置いておきたいのがアニサキス問題です。 回転寿司やスーパーで手軽に楽しむことができる生魚料理ですが、 その中には時折アニサキスが含まれるケースもあ...

ボイルホタルイカを美味しく食べるための冷凍方法 ホタルイカ冷凍保存以外の保存方法 ホタルイカの冷凍保存のメリット 旬のホタルイカですが生だと日持ちしません。 そこで、ホタルイカを美味しく食べるための上手な冷凍保存方法と解凍方法 そしてホタルイ...

この記事の内容 マグロアニサキスいるの？ ＼これで釣ってきた魚も安心ご家庭で使える／ アニサキス発見ライト＞＞＞ マグロにはアニサキスとクアドという寄生虫がいる アニサキス：アニサキス症（みぞおちの激しい痛み、悪心、嘔吐）急性腸アニサキス症（...